На текущей неделе в США запретили применение маргарина.
14 ноября администрация контроля за качеством продуктов США объявила о своем окончательном решении – запрете в применении маргарина. Ученые уже давно выяснили, что транс-жиры, которые составляют основную массу маргарина приводят к целому ряду заболеваний. Среди последствий от чрезмерного употребления этого продукта лидируют такие заболевания как сердечнососудистые, нарушение обмена веществ, ожирение, гипертония и инсульты. Американские ученые подсчитали, что употребление маргарина увеличивает риск заболеваний сердца более чем на 24%. Крупные американские компании быстрого питания, том числе «Макдональдс», уже до этого объявили об исключении маргарина из производственного процесса. Американцы довольно тщательно относятся к своему здоровью, лечение уж слишком дорогое. После того как граждан США почти повально отучили курить, государственные структуры вплотную занялись проблемой ожирения нации. Надо сказать, что в 80-х годах, американцы были признаны самой «ожиревшей» нацией в мире. Теперь пора решить и эту проблему, сообщает newsli.ru. Здоровый образ жизни включает в себя и здоровое питание, так что запрет на использование маргарина в промышленном производстве это только один из шагов к оздоровлению нации. Ограничивать потребление маргарина на бытовом уровне ни кто не собирается, а вот предпринимателям, использующих его в производстве, придется искать более полезную замену.
